cucina salve （クチーナ　サルヴェ） 本場イタリアの食材を使った本格イタリア料理から、イタリアマンマの田舎風郷土料理まで、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとお楽しみ下さい。

cucinasalveからお知らせです

10月からいよいよ通常営業再開です

少しづつお客様のご予約も戻ってきました

改めて大好きな野菜を収穫して

大好きな料理を作れることの幸せを日々かみしめております

農場はすっかっり秋の風

厨房では産直の鮮魚や無花果に栗、山のきのこがひしめいております

cucinasalveでぜひとも秋の味覚をお楽しみください

cucina　salve　8月の営業予定のお知らせです

8月2日関東地方梅雨明け

久しぶりのまぶしい太陽

畑の野菜も喜んでいます

すっかり夏野菜の季節になりましたが、風はひんやりと秋の予感を感じさせます

埼玉在来青茄子やオリジナルトマト、万願寺唐辛子、世界一小さな胡瓜！？

三峰インゲンや大滝イモなど秩父伝統野菜もメニューに登場します

パワーアップしたcucina　salveのおすすめコースご予約お待ちしております

こんにちは、cucina salve　シェフの坪内です

7月の営業日のお知らせです

週末ランチ営業は少しづつですがお客様のご来店が戻ってまいりましたが

平日はまだまだお席が空いている状態ですね

衛生面には最善を心がけて営業いたしております。

平日はご予約をいただければ営業いたします。

お気軽にお電話くださいませ0494-212-6227

7/24は祝日ですが体力面を考慮してディナーのみの営業とさせていただきます。

こんにちはcucina　salveの坪内です

6月から営業時間を一部制限して店内飲食も再開いたしました

月曜火曜はご予約をいただければ営業いたします。

テイクアウトメニューも営業日はご予約可能です。

よろしくお願いいたします

5/22金曜からテイクアウトメニューがリニューアルしました！！

ご要望が多かった、パスタメニューが4種追加いたしました

パスタ弁当はお好きなパスタを選んでいただければ、フリッタータやサラダ、ピクルスやバケットが付きます

テイクアウトのパスタは、伸びないようにショートパスタを使用して開発しました。

ペンネもしくはパッケリ（大きなマカロニ型パスタ）とさせていただきます。

画像は武州和牛のラグーソースパスタ弁当

天使の海老のビスクソースパスタ弁当

↓↓↓↓↓↓プリントアウトはこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

テイクアウトメニューパスタ弁当

6月から週末は通常予約営業開始

金曜　17：00～20：00ＬＯ

土日　11：30～13：30ＬＯ
17：00～20：00ＬＯ

6月中の月曜と火曜のディナーは予約をいただければ営業させていただきます

よろしくお願いします

シェフ　坪内　浩

#Mother’s Day
#母の日プレゼント

Cucina salve 新企画です

母の日のプレゼントセット♩

定番人気メニューのプラチナたまごのティラミス(100g)

南イタリアプーリア州
ビオワイン　ジンファンデル
赤ワインフルボトル

12セット限定　5000円
受け渡し5／8金曜日〜5/10日曜日

ティラミス単品での注文700(税抜き)
ワイン単品での注文5000(税抜き)

当然セットがお得です(笑

他テイクアウトも再稼動いたします。

#種を播く料理人
#坪内浩
#秩父
#イタリアンレストラン
#cucina salve
#クチーナサルヴェ
坪内シェフが自ら育てる
#有機野菜
#自家製野菜
#オーガニック

#togochichibu
#テイクアウトチチブ
ご予約お待ちしてます

0494226227

cucina salve

新型コロナウイルス対策、秩父市の方針により5/2～5/6ゴールデンウイークは、

テイクアウトのみの営業とさせていただきます

お知らせです

テイクアウトメニューリニューアルいたしました！

ダウンロードはこちら↓↓↓↓↓↓↓

テイクアウトメニュー

ピッツァは自粛要請期間内は1.5倍のLサイズとなりますが価格は据え置きの1400円(税別)とさせていただきます。自家製ハナマンテン全粒粉ちちぶやまなみチーズ工房のモッツァレラチーズ使用。

日替わりパスタ始めました！！
1400円のメニューが！
なんと1100円にてご提供！！

さらにお皿を持ってきていただければ100円引きいたします！

他、9品オードブルや自家製無添加ハム、武州和牛ステーキ、プラチナたまごのプリンなどメニューをごらんください。

日曜月等は弁当用のおかずのテイクアウト可能です

プラチナたまごのフリッタータ12カット1000円

ミートボール(ポルペッティ)12個1000円

cucina salve のベビーリーフサラダ4人前1000円

cucina salve 営業制限のお知らせ

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

6名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業
ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

(4/25現在の状況です)

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となります、受け渡しはお客様同士の遭遇を極力避けるため、15分おきに対応させていただきます。当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更し行く考えですが

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

cucina salve 営業制限のお知らせ

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

4名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業

ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となりますが、当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更し行く考えですが

営業するか？テイクアウト対応するか？
非常に悩みましたが、
農場では毎日、鶏さん健やかに育ち、たまごを産んでくれます。

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

更新時間 : 2020年04月13日
テイクアウトメニュー予約可能です

前日までのご予約ですが、当日でも対応できる範囲で受付しますのでお気軽にお電話ください。

パスタのテイクアウトも始めます
お皿をお持ち頂ければ100円サービスさせて頂きます。

ピッツァは自粛要請期間内は1.5倍のLサイズとなりますが価格は据え置きの1400円(税別)とさせていただきます。自家製ハナマンテン全粒粉ちちぶやまなみチーズ工房のモッツァレラチーズ使用。
モッツァレラチーズが売れ切れの場合は無添加チーズで別メニュー対応となります

9品オードブル　2000

自家製無添加ハム1000

武州和牛ステーキ2200

プラチナたまごのプリン500

などメニューをごらんください。
(全て税別)

また、現在お弁当用のおかずのテイクアウトが始まりました！
イタリアのオムレツ、フリッタータ
12カット1000円(消費期限は冷蔵で4日程度)

ポルペッティ(イタリアンのミートボール)
12個ソース付き1000円(真空加熱処理済み真空状態で消費期限2週間、開封後は冷蔵でお早めにお召し上がりください)

cucina salve のベビーリーフサラダ3人前1000円
1人前500円
ビネッグドレッシング200円(3食分)

今後はドルチェなどを検討中です

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

6名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業
ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

(4/5現在の状況です)

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となりますが、当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更して行く考えですが

営業するか？テイクアウト対応するか？
非常に悩みましたが、
農場では毎日、鶏さん健やかに育ち、たまごを産んでくれます。

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩