cucina salve （クチーナ　サルヴェ） 本場イタリアの食材を使った本格イタリア料理から、イタリアマンマの田舎風郷土料理まで、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとお楽しみ下さい。

cucina salve

新型コロナウイルス対策、秩父市の方針により5/2～5/6ゴールデンウイークは、

テイクアウトのみの営業とさせていただきます

お知らせです

テイクアウトメニューリニューアルいたしました！

ダウンロードはこちら↓↓↓↓↓↓↓

テイクアウトメニュー

ピッツァは自粛要請期間内は1.5倍のLサイズとなりますが価格は据え置きの1400円(税別)とさせていただきます。自家製ハナマンテン全粒粉ちちぶやまなみチーズ工房のモッツァレラチーズ使用。

日替わりパスタ始めました！！
1400円のメニューが！
なんと1100円にてご提供！！

さらにお皿を持ってきていただければ100円引きいたします！

他、9品オードブルや自家製無添加ハム、武州和牛ステーキ、プラチナたまごのプリンなどメニューをごらんください。

日曜月等は弁当用のおかずのテイクアウト可能です

プラチナたまごのフリッタータ12カット1000円

ミートボール(ポルペッティ)12個1000円

cucina salve のベビーリーフサラダ4人前1000円

cucina salve 営業制限のお知らせ

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

6名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業
ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

(4/25現在の状況です)

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となります、受け渡しはお客様同士の遭遇を極力避けるため、15分おきに対応させていただきます。当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更し行く考えですが

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

cucina salve 営業制限のお知らせ

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

4名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業

ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となりますが、当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更し行く考えですが

営業するか？テイクアウト対応するか？
非常に悩みましたが、
農場では毎日、鶏さん健やかに育ち、たまごを産んでくれます。

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

更新時間 : 2020年04月13日
テイクアウトメニュー予約可能です

前日までのご予約ですが、当日でも対応できる範囲で受付しますのでお気軽にお電話ください。

パスタのテイクアウトも始めます
お皿をお持ち頂ければ100円サービスさせて頂きます。

ピッツァは自粛要請期間内は1.5倍のLサイズとなりますが価格は据え置きの1400円(税別)とさせていただきます。自家製ハナマンテン全粒粉ちちぶやまなみチーズ工房のモッツァレラチーズ使用。
モッツァレラチーズが売れ切れの場合は無添加チーズで別メニュー対応となります

9品オードブル　2000

自家製無添加ハム1000

武州和牛ステーキ2200

プラチナたまごのプリン500

などメニューをごらんください。
(全て税別)

また、現在お弁当用のおかずのテイクアウトが始まりました！
イタリアのオムレツ、フリッタータ
12カット1000円(消費期限は冷蔵で4日程度)

ポルペッティ(イタリアンのミートボール)
12個ソース付き1000円(真空加熱処理済み真空状態で消費期限2週間、開封後は冷蔵でお早めにお召し上がりください)

cucina salve のベビーリーフサラダ3人前1000円
1人前500円
ビネッグドレッシング200円(3食分)

今後はドルチェなどを検討中です

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

6名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業
ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

(4/5現在の状況です)

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となりますが、当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更して行く考えですが

営業するか？テイクアウト対応するか？
非常に悩みましたが、
農場では毎日、鶏さん健やかに育ち、たまごを産んでくれます。

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

テイクアウトメニュー4.5

前日までのご予約ですが、当日でも対応できる範囲で受付しますのでお気軽にお電話ください。

ピッツァは自粛要請期間内は1.5倍のLサイズとなりますが価格は据え置きの1400円(税別)とさせていただきます。自家製ハナマンテン全粒粉ちちぶやまなみチーズ工房のモッツァレラチーズ使用。

他、9品オードブルや自家製無添加ハム、武州和牛ステーキ、プラチナたまごのプリンなどメニューをごらんください。

また、現在お弁当用のおかずのテイクアウト検討中、持ち帰り容器等の準備が出来次第4/12(日曜)から開始予定

プラチナたまごのフリッタータ12カット1000円

ミートボール(ポルペッティ)12個1000円

cucina salve のベビーリーフサラダ4人前1000円

などを検討中です

cucina salve 営業制限のお知らせ

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

6名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業
ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

(4/5現在の状況です)

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となりますが、当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更し行く考えですが

営業するか？テイクアウト対応するか？
非常に悩みましたが、
農場では毎日、鶏さん健やかに育ち、たまごを産んでくれます。

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

すっかり暖かくなりましたね

秩父でも桜の花が咲き始めました♪

4/29は祝日なのでランチもディナーも営業いたします

cucina salve 営業制限のお知らせ

4/5からウイルス対策として営業制限をさせて頂きます。

テイクアウトメニュー中心とした営業とさせていただきます。

入店時には全てのお客様にスタッフにより手の消毒を行いますのでご協力をよろしくお願いします。

ディナー予約のみ営業

6名から貸し切り営業可能
又は、お席の間に社会的距離を取りおよそ2組以内での営業
ランチは席数を減らして社会的距離を取り営業

(4/5現在の状況です)

テイクアウトは基本的に前日までのご予約となりますが、当日お電話での対応も可能な場合がありますのでお気軽にお電話ください。

0494-22-6227

今後は行政の指示に従い、営業形態を変更し行く考えですが

営業するか？テイクアウト対応するか？
非常に悩みましたが、
農場では毎日、鶏さん健やかに育ち、たまごを産んでくれます。

お野菜は春の暖かな日差し浴びてすくすく育っておりますので、食材の命を無駄にしたくは無い気持ちでお料理させて頂く事を判断いたしました。

勝手な判断とは存じ上げますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

cucina salve オーナーシェフ

坪内　浩

3/14(土曜日)満席とさせていただきます。

キャンセルも多いですが、僕のスペシャリティコースのご予約が多い！

感謝しかありません！

全力でお応えします！

北海道から毛蟹入荷！
タンカンと自家製ベビーリーフと合わせてサラダ仕立てかな？

豊後水道！神経〆！ヒラメ！バリバリです♩菜の花と蕗の薹で！

福島からシラウオ入荷！
ンドゥーヤと合わせてカラブリア風に！

ツブ貝はホウレンソウのピューレと合わせます♩

ホタルイカ兵庫県湾内物！デカイ！
トマトソースと春菊ですね！

3/15明後日は団体様、二組キャンセル(💦

日曜なのでランチも営業しますがディナー共にお席のご案内が可能です！

ご予約お待ちしております。

3/20(金曜日)ツアー中止！！

通常予約可能です！

呑んで埼玉vol.12 ～ イタリアンランチ＆秩父市内散策＆ホルモンで乾杯！w3月20日のツアーは中止とさせて頂きます。

只今企画中のツアーですが
4/4(土曜日)
4/11(土曜日)
こちらの企画は現在募集中ですが中止の恐れも考えられます！

よろしくお願いします。

https://chocotabi-saitama.jp/tour/14620

春爛漫♩

庭では紅梅やサンシユ花が咲き

室内ではレモン花が初めて咲きました🌸
今夜はありがたい事に団体様キャンセル無し！

しかしながら年配のお客様も多い当店では
まだキャンセルが多いですが、毎日ご予約のお電話もいただいております！

明日3/8(日曜) キャンセル　ランチディナー共に空いてます

3/9(月曜) 満席

3/10(火曜日)全席空いてます

3/13(金曜) ディナー営業空いてます

3/14(土曜) ランチディナー共に若干空きあり

3/15(日曜) 全席キャンセル！ランチディナー共に空いてます！

ご予約お待ちしております。

もうすぐ春分の日♩

気持ちよく過ごしたいですね♩

定休日

午前中金継ぎした器の仕上げ

課題は多いですがまずまずの出来

昼前に長瀞の一隅舎さんへ一走り

注文していた器を受け取りに

次回の注文と

自分で作りたい器のイメージも浮かびました。

長瀞の駅のおしゃれなカフェでランチ♩

コロナウイルスの影響でキャンセルも発生し始めました

今週の現場の予約状況です

2/28金曜日　◎ディナー予約可能

2/29土曜日　◎ランチ予約可能　◎ディナー予約可能

3/1日曜日　◎ランチ予約可能　◎ディナー予約可能

3/2月曜日　🈵ランチ貸し切り　◎ディナー予約可能

3/3火曜日　△ディナー予約可能