
当店からのお知らせ
スタッフ募集!!
週末のディナータイムのアルバイトさんを急募中です!!
時間帯など相談可能ですのでお気軽にお電話ください。
サルベージ 1月の営業日予定のご案内
1/4 臨時休業
1/5 臨時休業
1/8 祝日ですが休業いたします
1/21 イベント 店舗営業無 畑と野菜の勉強会(自社農園)
1/31 新年会のためお休み
サルベージ クリスマスコース12/21〜12/25
秩父は武甲山に初雪が降りすっかり冬景色です。
画像はイメージです!
畑の野菜は、ぐっと甘みが増しました!!甘みを増したバターナッツかぼちゃ、オマールロブスターや武州和牛がオススメ。
クリスマス週間は21日から25日、皆様にクリスマス特別なお料理でおもてなしいたします。
12/21〜12/25ディナーコース
クリスマススペシャルコース オマール海老、武州和牛6000円
クリスマスリースサラダと前菜盛り合わせ
バターナッツカボチャの満月ポタージュ
オマール海老のグラタン風
武州和牛ステーキと自家製野菜のグリル
ティラミスのクリスマスツリー
コーヒー付き
クリスマスオマール海老コース5000円
クリスマスリースサラダと前菜盛り合わせ
バターナッツカボチャの満月ポタージュ
オマール海老のビスクエソーススパゲッティ
オマール海老のグラタン風
ティラミスのクリスマスツリー
コーヒー付き
クリスマス チキンコース4000
クリスマスリースサラダと前菜盛り合わせ
バターナッツカボチャの満月ポタージュ
オマール海老のビスクソーススパゲッティ
鶏肉のピッツァ職人風グリル
ティラミスのクリスマスツリー
コーヒー
——–ランチーーーーーーーーーー
12/23-12/24はクリスマスランチコース用意します。
オマール海老パスタコース3000
クリスマスリースサラダと前菜
バターナッツカボチャのポタージュ
オマール海老のビスクソーススパゲッティ
ティラミスのクリスマスツリー
武州和牛クリスマスコース3500
クリスマスリースサラダと前菜
バターナッツカボチャのポタージュ
武州和牛ステーキと野菜のグリル、マッシュポテト
ティラミスのクリスマスツリー
クリスマス期間は来店は要予約とさせていただきます。
12月の営業日のお知らせ
12月3日は秩父夜祭のためコースメニューのみの営業となります
12/4 臨時営業(貸切)
12/7臨時休業
12/9ランチお休み 秩父鉄道SLサルベージランチ運行 (満席御礼)
12/12(第二火曜日)お休み(カレンダーに表記されてません)
12/21~クリスマスできなーコース12/25日まで要予約
12/25日 臨時営業
年内のランチ営業は12月24日をもって終了いたします、年始1/6日から土日祝日営業となります。
12/31日 臨時休業
オススメランチメニューが冬メニューに変わりました。
おすすめランチメニューが新しくなりました。
冬野菜を使ったパスタやピッツァをお楽しみください!
秩父天然鹿と武州和牛の(ラグー)ミートソース
広島産牡蠣と自家製ホウレンソウの地粉ベシャメルソース
自家製地粉のピッツァ 無添加武州豚ベーコンと冬野菜のピッツァ
***10月よりランチ営業が変更になりました***
【営業日】土日祝のみ ※平日は6名様以上の予約のみとなります
【営業時間】11:30~14:00(LO13:30)
スタッフ募集のお知らせ(厨房スタッフ)
サルベージでは厨房スタッフを新たに1名募集いたします。
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雇用形態:正社員/アルバイト
勤務時間:
ランチライム(土日祝日飲み)11:00~14:00
ディナー(月曜定休祝日の場合は火曜振替)17:00〜22:00
※勤務時間は相談に応じます
給与:
正社員/要相談
アルバイト/時給:900円(研修中850円)
業務内容:
調理、仕込みなどキッチン業務
応募先:
0494-22-6227までご連絡ください
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私たちサルベージでは持続可能な食料生産を軸として、お店で使う野菜や小麦を循環型有機栽培で育てています。収穫した旬の食材は無添加調理で提供するため、地球にも身体にも優しい料理です。
サルベージを一緒に盛り上げてくれる方のご応募をお待ちしております!
10月定休日・ランチ営業変更のお知らせ
お盆休みのお知らせ
臨時休業のお知らせ
【10食限定】サンマリノ・スペシャルコースが登場!
シェフ坪内がイタリア・サンマリノの現地で食べて感動した料理の数々を秩父流に再現!
サルベージオリジナルレシピでお楽しみいただける限定コースが出来ました。
郷土料理からストリートフードまで、ぜひシェフが持ち帰ったサンマリノの風を感じてみてください!
<サンマリノ・スペシャルコース>
〜menu〜
マッシュポテトとベシャメルソース
武州豚のハムと有機野菜のピッツァ ピアディーナ風
色とりどりの野菜のパスタ
武州和牛のラグーソースとサンマリノ産の羊のチーズで
武州豚とカプレーゼ・ナスのグリルのポルケッタ風
ティラミス・ビアンコ
<期間>2017年7月27日〜8月10日 ※ディナータイムのみ
<料金>お一人様4000円(ドリンク別途)
<予約方法>ご希望の日時と人数をご連絡ください
11 ~ 20件 / 全24件